Wil je beginnen met het keto dieet en ben je op zoek naar een keto dieet schema? Op deze pagina leggen we uit wat je wel en niet kunt eten en helpen we je op weg met een weekmenu.
Het keto dieet is een populair koolhydraat arm dieet. Talloze studies hebben aangetoond dat het Keto dieet een effectieve en snelle manier is om gewicht te verliezen en buikvet te verbranden zonder dat je calorieën hoeft te tellen.
Het is zelfs aangetoond dat een keto dieet beter werkt dan een dieet waar vet helemaal vermeden wordt.
Voordelen van het keto dieet:
- Lekker blijven eten
- Geen hongergevoel meer
- Geen vreetbuien meer
- Heel snel vet verliezen
- Meer energie en lekkerder in je vel
- Geen calorieën tellen
Wat mag ik eten?
Overschakelen op een keto dieet kan moeilijk lijken, maar is eigenlijk best makkelijk! Het belangrijkste waar je je op moet richten is het weglaten van koolhydraten en toevoegen van vet en eiwitten aan je eetpatroon.
Je wilt namelijk in “ketose” komen, en dat gebeurt zodra je zo min mogelijk koolhydraten eet. In ketose zijn is een heel natuurlijk proces en zorgt ervoor dat je lichaam overschakelt op vet als brandstof. Je verbrandt dus vet en valt af!
De meeste mensen bereiken ketose door minder dan 20 à 25 gram koolhydraten per dag te eten. Over het algemeen geldt: hoe minder koolhydraten je eet, hoe gemakkelijker het is om in ketose te komen en te blijven.
Dit eten verwerk je idealiter in jouw keto dieet schema
Scroll verder naar beneden voor een voorbeeld van een keto dieet weekschema. Zo’n schema bevat doorgaans overwegend onderstaande voeding:
- Eieren
- Gevogelte: kip en kalkoen
- Vette vis: haring, makreel, paling, sprot, zalm
- Vlees: biefstuk, gehakt, spek, kipfilet
- Volle zuivelproducten: yoghurt, boter en room
- Kaas: mozzarella, brie, geitenkaas
- Noten en zaden: macadamia noten, amandelen, walnoten, pompoen zaden, pinda’s
- Pindakaas en amandelpasta
- Avocado’s
- Koolhydraatarme groenten: broccoli, tomaten, spinazie, asperges, kool, bloemkool, bonen courgette, paprika etc.
- Specerijen: zout peper, azijn, citroensap en verse kruiden
Lees hier meer over wat je mag eten tijdens een keto dieet.
Dit eten moet je vermijden
Onderstaande eten bevat veel koolhydraten en zul je niet terugvinden in een keto dieet schema:
- Brood en gebak: alle soorten brood, crackers, koekjes, donuts
- Zoetigheid: suiker, ijs, snoep, honing
- Frisdranken
- Pasta’s
- Graanproducten: tarwe, rijst, haver, ontbijtgranen en tortilla’s
- Koolhydraatrijke groenten: aardappelen, zoete aardappel, mais, pompoen en erwten
- Bonen en peulvruchten
- Fruit: citrusvruchten, druiven, bananen en ananas
- Sauzen met veel koolhydraten
- Alcohol: bier en bijvoorbeeld mix drankjes met veel suiker
Keto dieet weekschema voorbeeld
Hieronder vind je een voorbeeld van een keto dieet weekmenu, onder andere gebaseerd op de recepten op deze pagina.
| Ontbijt | Lunch | Diner | |
| Maandag | Bacon met eieren | Keto tonijn salade | Keto pasta carbonara |
| Dinsdag | Pannenkoeken met bessen en slagroom | Keto ei salade | Keto tortilla met gehakt en salsa |
| Woensdag | Omelet met kaas | Keto caesar salade | Zalm met broccoli en kaas |
| Donderdag | Keto brood met kaas en avocado | Broccoli bloemkool salade | Pan pizza |
| Vrijdag | Groene smoothie | Courgette soep | Gebraden kip met roomsaus en gebakken broccoli |
| Zaterdag | Griekse yoghurt met noten | Salade met gerookte kip | Kokos-kipcurry |
| Zondag | Scrambled eggs met zalm | Griekse salade | Varkenskotelet met groenten |
Een gepersonaliseerd keto dieet schema
Je kunt je eet schema nog nauwkeuriger maken door je eigen macro’s te berekenen. Hier lees je wat dat inhoudt en hoe je dat voor jezelf berekent.